quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Milagre - precisa-se!

Isto não está a correr bem. Falta um mês e meio para eu ir trabalhar todo o dia e ainda não tenho lugar para os meus filhotes ficarem depois da escola. Ontem, depois de algumas visitas e telefonemas falhadas/frustrados pensei que só um milagre me ajudava. Egoísmo da minha parte. Milagre precisa o pai de uma das minhas melhores amigas que está neste momento internado numa enorme luta pela vida. Ele sim precisa de um milagre. Ele e tantas outra pessoas. EU preciso de um lugar para os meus filhotes ficarem depois da escola. Irónico é que eu tinha 2 vagas mas em Julho fiquei sem elas porque ainda não tinha contracto de trabalho. Já contei que aqui complicam a vida de uma mãe que quer trabalhar, não contei? É tão frustrante.
Tantas coisas me passam pela cabeça neste momento. Tomar a decisão certa. Vê-los feliz apesar das mudanças que se avizinham. Sei que ainda tenho algum tempo e que tudo se vai resolver mas ando com os nervos à flor da pele e como sabem a minha pele não é flor que se cheire!
 
Desejo-vos um optimo dia,
Sandra

terça-feira, 8 de outubro de 2013

Bolo fantasma!

Hoje vou deixar aqui a receita de um bolo fantasma!
Fantasma porquê, perguntam vocês?
É que ele desapareceu antes que eu conseguisse fotografá-lo!
 
É bom, muito bom e nada aconselhável a quem quer emagrecer.
O que não é o meu caso, como sabem ;o).
 

 Encontrei a receita numa TeleCulinária e tem o nome de
Bolo de chá
 
então é o seguinte:
 
2 saquetas de chá a gosto
250 g de manteiga amolecida
200 g de açúcar
4 ovos
220 g de farinha
100 g de amêndoa laminada
fermento em pó
 
Levar ao lume 8 colheres (sopa) de água e, quando ferver, retirar do lume e juntar as saquetas de chá. Deixar em infusão (eu fiz o chá na máquina e depois tirei 8 colheres).
Numa tigela, bater a manteiga com o açúcar até obter mistura lisa, juntar os ovos, um a um batendo sempre entre cada adição, e, de seguida, adicionar o chá anteriormente preparado, a farinha e o fermento, bater mais um pouco e, por fim, juntar a amêndoa laminada, mexendo delicadamente.
Deitar a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar a cozer, durante 35 minutos (eu deixei quase 60 min. mas deve ser do meu forno), em forno a 180 graus.
 
Na próxima ver que fizer vou "roubar" um bocado à manteiga e ao açúcar só para ficar mais light ;o)
 
Bom apetite!


segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Um elogio................

hoje recebi um elogio!
Uma criança disse desejar que a mãe fosse como eu e até que eu fosse mãe dela!
No momento fiquei muito emocionada e com lágrimas nos olhos mas agora sinto-me triste e até revoltada.
Nenhuma criança devia desejar ter outra mãe!


terça-feira, 1 de outubro de 2013

Crescer..........

 
Ainda não fico com saudades quando o cesto da roupa está vazio. Para ser sincera até fico contente mas nos últimos dias tenho-me apercebido o quanto os meus filhotes estão crescidos.
 
A Luisa já deve estar na pré-puberdade. Sabe tudo. Experimenta vários modelos antes de decidir o que vai vestir. Detesta ser a irmã mais velha e depois vejo-a muito cumplice e protectora do irmão. É tudo uma seca. Amua com a mãe!
 
O Tiago entrou para a escola. Anda felicíssimo por "ser grande". Semana passada tivemos reunião de pais e a professora disse que ía ter que mudar alguns de lugar porque estão sempre na conversa (acho que sai à mãe!). Trabalham todos muito bem mas falam muito. Ontem ele contou-me que agora está sentado ao lado de uma menina. Não larga a bola. Até quando está a lavar os dentes o apanho com uma bola nos pés. Tem um humor espectacular. É cool.
 
Vão os dois a pé sozinhos para a escola e hoje ao relembrar aquelas coisas (não aceitar nada de estranhos, etc.) o Tiago disse "oh mãe, já sei".
 
E então quando vem cá o meu  afilhado, que vai fazer 1 ano este mês, socorro, há que tirar todos os perigos porque a casa já não está preparada para bébés!
 
Mas é tão bom vê-los crescer!